Weihnachten ohne festliche Snacks? Unvorstellbar! Aber dieses Jahr machen wir’s anders. Schluss mit den immer gleichen Plätzchen – jetzt kommt der Pizza Weihnachtsbaum! Ich mein‘, wer kann schon zu knusprigem Pizzateig, leckerem Käse und herzhaftem Schinken Nein sagen? Eben!
Das Besondere an diesem Rezept ist nicht nur der Wahnsinnsgeschmack, sondern auch die Optik. Stell dir vor: Ein funkelnder Weihnachtsbaum, der nicht nadelt, sondern nach Pizza duftet. Perfekt, um deine Lieben zu überraschen oder auf der nächsten Weihnachtsparty alle Blicke auf dich zu ziehen. Vertrau mir, dieser Pizza Weihnachtsbaum ist ein echter Hingucker!
Bei uns ist das Backen dieses Baumes schon fast Tradition. Jedes Jahr sitzen wir zusammen, belegen, falten und lachen. Es ist einfach eine wunderschöne Art, die Vorweihnachtszeit zu genießen. Und das Beste? Selbst Backmuffel kriegen das hin! Also, ran an den Teig und lass uns gemeinsam einen unvergesslichen Pizza Weihnachtsbaum zaubern!
Warum Sie diesen Pizza Weihnachtsbaum lieben werden
Okay, mal ehrlich, warum solltest du diesen Pizza Weihnachtsbaum ausprobieren? Weil er einfach der Knaller ist! Hier ein paar gute Gründe:
- Blitzschnell: In weniger als einer Stunde steht das Prachtstück auf dem Tisch.
- Kinderleicht: Selbst dein kleiner Neffe kann mithelfen.
- Geschmacksexplosion: Käse, Schinken, Kräuter – was will man mehr?
- Festlich deluxe: Der Hingucker auf jeder Weihnachtsfeier.
- Party-Kracher: Jeder wird dich nach dem Rezept fragen! Garantiert!
Schnell und einfach zubereitet
Echt jetzt, das geht ruckzuck! Pizzateig ausrollen, belegen, falten, fertig! Das Falten mag am Anfang etwas knifflig sein, aber keine Sorge, das kriegst du hin! Und das Beste: Du brauchst keine fancy Küchengeräte.
Der perfekte Snack für die Weihnachtszeit
Dieser Pizza Weihnachtsbaum schreit förmlich nach Weihnachten! Der Duft, die Form, die Farben – einfach perfekt für gemütliche Abende mit der Familie oder als Highlight auf dem Weihnachtsbuffet. So lecker!
Pizza Weihnachtsbaum Zutaten
Okay, bevor wir loslegen, checken wir mal, ob du alles da hast. Keine Panik, die Zutatenliste ist kurz und knackig. Los geht’s:
- 1 Rolle XXL Pizzateig (550 g) – Am besten frisch, aber Kühlregal geht auch klar.
- 100 g Crème fraîche mit Gartenkräutern – Gibt’s im Kühlregal, aber Natur geht auch, dann einfach selbst Kräuter rein!
- 4 Scheiben kräftiger Käse (ca. 200 g) – Gouda, Emmentaler, was dein Herz begehrt!
- 4 Scheiben Putenschinken (ca. 200 g) – Kann auch Geflügelwurst sein, ganz wie du magst.
- 50 g Kräuterbutter – Selbstgemacht oder gekauft, beides super.
- 200 g Käse am Stück zum Ausstechen von Sternen – Hier eignet sich fester Käse, z.B. Bergkäse.
- 8 lange Holzspieße – Für den perfekten Halt!
So bereiten Sie den perfekten Pizza Weihnachtsbaum zu – Schritt für Schritt Anleitung
So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Keine Angst, es ist einfacher als es aussieht. Ich versprech’s! Einfach Schritt für Schritt folgen, und du wirst mit einem umwerfenden Pizza Weihnachtsbaum belohnt. Los geht’s!
Vorbereitung des Pizza Weihnachtsbaum Teigs
Als Erstes rollst du den Pizzateig aus. Am besten auf einer bemehlten Arbeitsfläche, damit nix kleben bleibt. Dann schnappst du dir die Crème fraîche und verteilst sie gleichmäßig auf der einen Hälfte des Teigs. Nicht zu dick, sonst wird’s matschig!
Belegen und Falten für den Pizza Weihnachtsbaum
Jetzt kommt der leckere Teil: Belegen! Käse und Schinken schön ordentlich auf die Crème fraîche legen. Du kannst auch ruhig etwas überlappen lassen, das macht nix. Dann die andere Teighälfte darüberklappen und gut andrücken. Wichtig: Die Luft muss raus, sonst platzt der Baum im Ofen! Jetzt den Teig längs in acht Streifen schneiden. Am besten mit einem Pizzaroller, das geht am einfachsten. Aber ein Messer tut’s auch!
Formen und Fixieren des Pizza Weihnachtsbaum
Jetzt wird’s tricky, aber keine Panik! Jeder Streifen wird jetzt zu einer Tannenbaumform gefaltet. Einfach den Streifen immer abwechselnd nach links und rechts falten. Und dann mit einem Holzspieß fixieren. Aber Achtung: Oben ca. 2 cm frei lassen, da kommt später der Käse-Stern drauf!
Backen und Dekorieren des Pizza Weihnachtsbaum
Die gefalteten Bäumchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ab in den vorgeheizten Ofen (180 °C Ober-/Unterhitze) für 15–22 Minuten. Währenddessen die Kräuterbutter schmelzen. Wenn die Bäume goldbraun sind, rausholen und mit der Kräuterbutter bestreichen. Das gibt den extra Kick! Jetzt noch die Sterne aus dem Käse ausstechen und oben auf die Spieße stecken. Fertig ist dein Pizza Weihnachtsbaum! Wow, sieht der gut aus!
Tipps für einen gelungenen Pizza Weihnachtsbaum
Damit dein Pizza Weihnachtsbaum auch wirklich perfekt wird, hab ich hier noch ein paar Profi-Tipps für dich. Glaub mir, die machen den Unterschied!
- Nicht zu lange backen! Sonst wird der Teig trocken und hart. Lieber etwas kürzer, dann bleibt er schön saftig.
- Gute Zutaten sind das A und O! Klar, billiger Käse tut’s auch, aber mit einem leckeren Gouda schmeckt’s einfach besser.
- Füllung gleichmäßig verteilen! Sonst hast du an manchen Stellen viel und an anderen wenig. Und das wollen wir ja nicht, oder?
- Kräuterbutter nicht vergessen! Die macht den Pizza Weihnachtsbaum erst so richtig lecker und saftig.
Pizza Weihnachtsbaum Variationen
Du willst deinen Pizza Weihnachtsbaum noch individueller gestalten? Kein Problem! Hier sind ein paar Ideen, wie du das Rezept ganz einfach abwandeln kannst. Sei kreativ und probier einfach aus, was dir schmeckt!
- Käse-Party! Statt Gouda und Emmentaler kannst du auch Mozzarella, Ziegenkäse oder sogar Blauschimmelkäse verwenden. Je mehr Käse, desto besser, oder?
- Veggie-Power! Paprika, Zucchini, Champignons – alles, was dein Gemüsefach hergibt! Einfach klein schneiden und mit auf den Teig legen.
- Salami-Alarm! Wer’s deftiger mag, kann natürlich auch Salami, Peperoni oder Chorizo verwenden. Aber Achtung: Nicht zu viel, sonst wird’s zu fettig!
- Kräuter-Wunder! Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano geben deinem Pizza Weihnachtsbaum eine ganz besondere Note. Mein Favorit ist Rosmarin!
FAQ zum Pizza Weihnachtsbaum
Du hast noch ein paar Fragen zum Pizza Weihnachtsbaum? Kein Problem, dafür bin ich ja da! Hier sind die Antworten auf die häufigsten Fragen, die mir so unterkommen. Vielleicht ist ja auch deine dabei!
Kann ich auch einen anderen Teig verwenden?
Klar, warum nicht? Blätterteig geht super, dann wird der Baum aber etwas blättriger und nicht so pizzamäßig. Oder du machst deinen Pizzateig einfach selbst! Ist zwar etwas mehr Arbeit, aber es lohnt sich! Ich hab da auch ein super Rezept, sag einfach Bescheid!
Kann ich den Pizza Weihnachtsbaum vorbereiten?
Ja, das geht! Du kannst den Baum schon am Vortag belegen und falten, aber dann noch nicht backen. Einfach abgedeckt in den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Servieren in den Ofen schieben. So sparst du Zeit, wenn die Gäste schon vor der Tür stehen.
Wie verhindere ich, dass der Pizza Weihnachtsbaum matschig wird?
Das ist ein guter Punkt! Wichtig ist, dass du die Crème fraîche nicht zu dick aufträgst und die Füllung nicht zu feucht ist. Und back ihn nicht zu lange, sonst wird der Teig weich. Wenn du Gemüse verwendest, vorher etwas abtropfen lassen.
Kann ich den Pizza Weihnachtsbaum auch einfrieren?
Ehrlich gesagt, würde ich das nicht empfehlen. Durch das Einfrieren und Auftauen wird der Teig matschig und die Füllung verliert an Geschmack. Aber frisch schmeckt er sowieso am besten, oder?
Aufbewahrung und Aufwärmen des Pizza Weihnachtsbaum
Ups, ist was übrig geblieben? Krass! Aber kein Problem, den Pizza Weihnachtsbaum kannst du easy aufbewahren. Einfach in Frischhaltefolie einwickeln und ab in den Kühlschrank. Zum Aufwärmen kurz in den Ofen oder die Mikrowelle. Aber Achtung, in der Mikro wird er schnell labberig! Im Ofen bleibt er knuspriger, trust me!
Disclaimer zu den Nährwertangaben für den Pizza Weihnachtsbaum
Nur zur Info: Die Nährwerte sind Schätzungen! Je nachdem, welchen Käse, Schinken & Co. du nimmst, variiert das natürlich. Also, nicht zu genau nehmen!
Kreieren Sie Ihren eigenen Pizza Weihnachtsbaum!
So, worauf wartest du noch? Ran an den Teig und zeig mir deinen Pizza Weihnachtsbaum! Lass mir einen Kommentar da, wie er geworden ist, und teil dein Meisterwerk auf Social Media! Ich bin gespannt!
Pizza Weihnachtsbaum: Genial Lecker in 30min
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 8 Stück 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Description
Ein festlicher Pizza-Weihnachtsbaum mit Käse und Putenschinken, ideal als kreativer Snack für die Weihnachtszeit.
Ingredients
- 1 Rolle XXL Pizzateig (550 g)
- 100 g Crème fraîche mit Gartenkräutern
- 4 Scheiben kräftiger Käse (ca. 200 g)
- 4 Scheiben Putenschinken (ca. 200 g)
- 50 g Kräuterbutter
- 200 g Käse am Stück zum Ausstechen von Sternen
- 8 lange Holzspieße
Instructions
- Pizzateig ausrollen und die Hälfte gleichmäßig mit der Crème fraîche bestreichen.
- Die bestrichene Teighälfte mit Käse- und Putenschinkenscheiben belegen.
- Die leere Teighälfte darüberklappen und andrücken.
- Den Teig längs in acht gleich breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen so falten, dass eine Tannenbaumform entsteht.
- Die gefalteten Teigstücke jeweils mit einem Holzspieß fixieren, dabei oben etwa 2 cm frei lassen.
- Die Baumstücke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15–22 Minuten backen.
- Kräuterbutter schmelzen und die fertigen Weihnachtsbäume damit bestreichen.
- Aus dem festen Käse Sterne ausstechen.
- Käse-Sterne oben auf die Holzspieße stecken.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie verschiedene Käsesorten verwenden.
- Experimentieren Sie mit anderen Belägen wie Gemüse oder Salami.
- Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu backen, damit er nicht trocken wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
