Einfache Tomatensuppe: In 10 Min. ein Genuss!

Manchmal braucht man einfach was Warmes, Umarmendes, wisst ihr? Und genau dafür ist diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten perfekt! Sie ist so unkompliziert, dass selbst absolute Kochanfänger sie hinkriegen – versprochen! Und das Beste? Sie ist super schnell fertig.

Ich erinnere mich noch gut, als ich das erste Mal diese Suppe gekocht habe. Ich war total im Stress, hatte kaum Zeit und wollte trotzdem was Gesundes auf den Tisch bringen. Und was soll ich sagen? Diese Suppe hat mich gerettet! Seitdem ist sie ein absoluter Dauerbrenner bei uns.

Diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf eine leckere und sättigende Mahlzeit verzichten wollen. Egal, ob Student, Berufstätiger oder einfach nur jemand, der keine Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen – diese Suppe ist für dich!

Warum du diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten lieben wirst

Die Vorteile dieser einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten auf einen Blick

Diese Suppe ist einfach der Hammer, weil sie so viele Vorteile hat! Sie ist schnell zubereitet, total einfach, super lecker, komplett vegetarisch, total günstig und macht richtig sättigend! Was will man mehr?

Zutaten für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Okay, hier kommt die Zutatenliste! Keine Angst, ist wirklich nicht viel: Du brauchst 2 Packungen (jede mit 500g) passierte Tomaten – ich nehm immer die von Mutti, aber ist Geschmackssache, ne? Dann 2 rote Zwiebeln (die schneiden wir später in Würfel), 1 Knoblauchzehe (die hacken oder presst du, wie du magst), 100g Basmatireis (aber Achtung, den Reis bitte *nicht* waschen!). Außerdem brauchst du noch 1 EL Tomatenmark, 100g Crème fraîche, 750 ml Wasser, 1 EL Öl, 2 TL Oregano & Basilikum (getrocknet), 2 TL Gemüsebrühe (aber ruhig gehäuft!), 1 TL Zucker, Pfeffer, Salz (kannst du auch weglassen) und optional frisches Basilikum zum Servieren.

So bereitest du die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten zu

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Als erstes schnappst du dir die Zwiebeln und schneidest sie in kleine Würfel. Dann kommt der Knoblauch dran, den hackst oder presst du, ganz wie du’s lieber magst. Und jetzt ganz wichtig: den Reis *nicht* vergessen! Den spülst du mehrmals mit heißem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Das ist wichtig, damit die Suppe später nicht so schleimig wird!

Schritt 2: Die Basis für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten kochen

Jetzt wird’s heiß! Erhitze das Öl in einem Topf und dünste die Zwiebelwürfel darin an. Dann gibst du das Tomatenmark und den Knoblauch dazu und brätst alles kurz mit an. Jetzt löschst du das Ganze mit den passierten Tomaten und dem Wasser ab. Und nicht vergessen: den Reis und die Gewürze (Oregano, Basilikum, Gemüsebrühe, Zucker) unterrühren! Immer schön rühren, damit nix anbrennt!

Schritt 3: Köcheln lassen und Fertigstellung der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Bring die Suppe zum Kochen, dann reduzierst du die Hitze und lässt sie ungefähr 10 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist. Aber Achtung, immer wieder umrühren, gell? Wenn der Reis weich ist, rührst du die Crème fraîche unter. Und jetzt kommt der wichtigste Teil: Abschmecken! Mit Pfeffer und Salz, je nachdem, wie’s dir schmeckt. Vielleicht brauchst du noch ein bisschen mehr von irgendwas? Probier’s einfach aus!

Tipps für die perfekte einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Vertrau mir, ein paar Tricks machen den Unterschied! Für extra viel Geschmack nehm ich immer passierte Tomaten und Gemüsebrühe von guter Qualität. Und wie gesagt: Reis vor dem Kochen waschen, das ist super wichtig! Und wenn du’s ganz edel magst, dann garnierst du die Suppe noch mit frischem Basilikum. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch mega!

Variationen der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Du willst ein bisschen Abwechslung? Kein Problem! Du kannst die Suppe ganz einfach variieren. Probier doch mal andere Kräuter oder Gewürze aus! Oder gib noch ein paar Gemüsewürfel dazu, zum Beispiel Paprika oder Zucchini. Und wenn du’s proteinreicher magst, dann schmeiß noch ein paar Kichererbsen oder Linsen mit rein. Und für alle, die’s scharf mögen: Ein paar Chiliflocken machen die Suppe zum feurigen Erlebnis!

Servierempfehlungen für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Zu so einer leckeren Suppe passt natürlich ein Stück knuspriges Brot perfekt. Oder wie wär’s mit einem frischen Salat dazu? Und wenn du’s ganz besonders magst, dann gib noch einen Klecks Pesto auf die Suppe! Für alle, die nicht vegetarisch leben: Geriebener Parmesan macht sich auch super!

Aufbewahrung und Aufwärmen der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Du hast zu viel Suppe gekocht? Kein Problem! Die Reste kannst du ganz einfach aufbewahren. Füll sie in einen luftdichten Behälter und stell sie in den Kühlschrank. Da hält sie sich bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen kannst du die Suppe entweder im Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen.

Häufig gestellte Fragen zur einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Kann ich auch andere Reissorten für diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten verwenden?

Klar, kannst du! Aber Achtung: Je nach Reissorte ändert sich die Kochzeit. Wildreis braucht zum Beispiel länger als Basmatireis. Also immer mal wieder probieren, ob der Reis schon weich ist!

Kann ich die Crème fraîche in dieser einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten ersetzen?

Na klar! Wenn du keine Crème fraîche da hast, kannst du auch Joghurt oder Kokosmilch nehmen. Das gibt der Suppe eine leicht andere Note, aber schmeckt trotzdem super!

Wie kann ich die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten länger haltbar machen?

Die Suppe lässt sich super einfrieren! Füll sie einfach in Gefrierbehälter und stell sie ins Gefrierfach. Da hält sie sich mehrere Monate. Zum Auftauen stellst du sie am besten über Nacht in den Kühlschrank oder erwärmst sie direkt im Topf.

Nährwertangaben für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Achtung, liebe Kalorienzähler: Die Nährwertangaben können je nach Zutaten und Marken variieren. Die Angaben hier sind also nur Richtwerte und nicht 100% genau!

Probiere diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten noch heute aus!

Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und diese super einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten ausprobieren! Und wenn sie dir schmeckt (was ich ja mal schwer hoffe!), dann lass mir doch einen Kommentar da und bewerte das Rezept! Und natürlich freue ich mich, wenn du das Rezept mit deinen Freunden teilst!

Warum du diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten lieben wirst

• Schnell: In weniger als 30 Minuten steht die dampfende Suppe auf dem Tisch!
• Einfach: Du brauchst keine Kochkünste, versprochen! Jeder kriegt das hin.
• Lecker: Die Kombination aus Tomaten, Reis und Gewürzen ist einfach unschlagbar.
• Vegetarisch: Perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.
• Günstig: Die Zutaten sind super preiswert, da freut sich der Geldbeutel!
• Sättigend: Dank des Reises macht die Suppe richtig satt und zufrieden.

Die Vorteile dieser einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten auf einen Blick

Kurz gesagt: Diese Suppe ist der perfekte Allrounder! Sie ist ratzfatz fertig, kinderleicht zu kochen, schmeckt einfach himmlisch, ist komplett vegetarisch, supergünstig und macht pappsatt. Was will man mehr von einer Suppe, oder?

Zutaten für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

So, jetzt zu den Zutaten! Keine Sorge, die Liste ist kurz und knackig. Du brauchst: 2 Packungen (jede mit 500g) passierte Tomaten – ich nehm immer die im Tetrapack, aber ist ja wurscht, welche du nimmst. Dann 2 rote Zwiebeln (die werden gewürfelt, logo!), 1 Knoblauchzehe (die hackst oder presst du, wie du magst), 100g Basmatireis (aber *ungewaschen*, wichtig!). Und dann noch 1 EL Tomatenmark, 100g Crème fraîche, 750 ml Wasser, 1 EL Öl, 2 TL Oregano & Basilikum (getrocknet), 2 TL Gemüsebrühe (aber so richtig gehäuft!), 1 TL Zucker, Pfeffer, Salz (brauch ich nie, aber Geschmäcker sind ja verschieden) und optional frisches Basilikum zum Servieren.

So bereitest du die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten zu

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Los geht’s mit der Vorbereitung! Zuerst die Zwiebeln schnappen und in feine Würfel schneiden. Dann den Knoblauch – entweder hacken oder pressen, ganz wie du magst. Aber jetzt kommt’s: den Reis *unbedingt* unter fließendem, heißem Wasser so lange spülen, bis das Wasser klar ist. Echt wichtig, sonst wird die Suppe pampig!

Schritt 2: Die Basis für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten kochen

Jetzt wird’s spannend! Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Dann das Tomatenmark dazu und kurz mitrösten – das gibt ’ne tolle Farbe! Jetzt mit den passierten Tomaten und dem Wasser ablöschen. Reis und alle Gewürze rein, gut umrühren, damit sich alles schön verteilt. Nicht vergessen: Immer mal wieder rühren, damit nix am Boden festklebt!

Schritt 3: Köcheln lassen und Fertigstellung der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze runterdrehen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Aber Achtung, immer wieder umrühren! Wenn der Reis weich ist, die Crème fraîche unterrühren. Und jetzt kommt der wichtigste Teil: Abschmecken! Pfeffer, Salz – vielleicht noch ein bisschen von den Kräutern? Einfach probieren und so lange anpassen, bis es perfekt ist!

Tipps für die perfekte einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Für ’nen extra Kick verwende ich immer passierte Tomaten und Gemüsebrühe von guter Qualität. Das macht echt ’nen Unterschied! Und wie gesagt, den Reis vor dem Kochen waschen, das ist super wichtig, damit die Suppe nicht schleimig wird. Und wenn du’s besonders hübsch magst: Mit frischem Basilikum garnieren! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch megafrisch. Vertrau mir, das ist der kleine Extra-Pfiff!

Variationen der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Boah, diese Suppe ist so wandelbar, da kannst du dich richtig austoben! Du stehst auf andere Kräuter? Kein Problem, schmeiß Rosmarin oder Thymian rein! Oder wie wär’s mit ’ner Prise Currypulver für ’nen orientalischen Touch?

Auch beim Gemüse kannst du kreativ werden: Paprika, Zucchini, Karotten – alles, was dein Kühlschrank so hergibt! Und wenn du’s proteinreicher magst, dann sind Kichererbsen oder rote Linsen die perfekte Ergänzung. Und für alle, die’s feurig lieben: Ein paar Chiliflocken machen die Suppe zum echten Knaller!

Servierempfehlungen für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Ach, was passt denn nun zu dieser leckeren Suppe? Also, ein Stück knuspriges Brot zum Dippen ist natürlich immer eine super Idee! Oder wie wär’s mit einem frischen, knackigen Salat? Und wenn du’s besonders fancy magst, dann noch ’nen Klecks Pesto oben drauf! Für die Fleischesser unter uns: Geriebener Parmesan macht sich auch ganz wunderbar!

Aufbewahrung und Aufwärmen der einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Keine Sorge, wenn was übrig bleibt! Die Suppe hält sich super im Kühlschrank. Einfach in einen luftdichten Behälter füllen und ab damit! So ist sie bis zu 3 Tage haltbar. Und zum Aufwärmen? Entweder im Topf auf dem Herd oder fix in der Mikrowelle. Total easy, oder?

Häufig gestellte Fragen zur einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Kann ich auch andere Reissorten für diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten verwenden?

Na klar, kannst du auch andere Reissorten nehmen! Aber pass auf: Je nachdem, welchen Reis du nimmst, ändert sich die Kochzeit. Brauner Reis braucht zum Beispiel viel länger als Basmatireis. Also einfach öfter mal probieren, ob er schon weich ist!

Kann ich die Crème fraîche in dieser einfachen Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten ersetzen?

Jo, kein Problem! Wenn du keine Crème fraîche da hast, kannst du auch Joghurt oder Kokosmilch nehmen. Joghurt macht’s etwas leichter, Kokosmilch gibt ’ne exotische Note. Schmeckt beides super!

Wie kann ich die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten länger haltbar machen?

Gute Frage! Am besten frierst du die Suppe ein. Abgekühlt in Gefrierbeutel oder -dosen füllen und ab in die Tiefkühltruhe! Hält sich locker ein paar Monate. Zum Auftauen einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen oder direkt in den Topf geben und erwärmen.

Nährwertangaben für die einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten

Nur zur Info: Die genauen Nährwerte hängen natürlich davon ab, welche passierten Tomaten und welche Brühe du nimmst, gell? Also, nicht drauf festnageln lassen, ist nur ’ne grobe Schätzung!

Probiere diese einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten noch heute aus!

Also, worauf wartest du noch? Ran an den Herd und koch dir diese mega-einfache Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten! Und hey, wenn sie dir schmeckt (und das wird sie!), dann lass mir doch ’nen Kommentar da! Und teil das Rezept ruhig mit deinen Freunden, die werden sich freuen!

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